Basilikum (100 Tütchen) | Basilikumsamen Von FLORTUS
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Ocimum basilicum
Basilikum ist ein sehr beliebtes, aromatisches Würzkraut. Frische wie getrocknete Blätter werden verwendet und sind ein wichtiger Bestandteil der Mittelmeerküche. Es passt zu Tomate, Käse, Mozzarella und rundet jedes mediterrane Gericht ab.
Im Freiland Mitte Mai – Mitte Juni. Im Haus ganzjährig. Saattiefe ca. 0,5 – 1 cm.
6 – 10 Tage ab einer Bodentemperatur von 15 °C.
Reihenabstand 20 – 30 cm, in der Reihe 20 – 25 cm. Saattiefe 1 cm.
Sonnig, warm und geschützt. Sandig-lehmiger und humoser Boden. Geringer Nährstoffbedarf.
Zwei Schnitte möglich, jeweils kurz vor der Blüte. Von Töpfen können die aromatischen Blätter laufend geerntet werden.
Wichtiger Bestandteil der Mittelmeerküche. Kräftiges Universalgewürz für viele Speisen.
Am besten frisch oder gefrostet, auch getrocknet verwenden.
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